พันธุ์ข้าว

เล็บมือนาง 111 (Leb Meu Nahng 111)

ชื่อพันธุ์	-	เล็บมือนาง 111 (Leb Meu Nahng 111)
ชนิด	-	ข้าวเจ้า
ประวัติพันธุ์	-	ได้จากการรวบรวมพันธุ์พื้นเมืองโดยนายสุรศักดิ์ แสงสวาสดิ์ จากอำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อ ปี พ.ศ.2493 จำนวน 127 รวง ปลูกคัดเลือกแบบคัดพันธุ์บริสุทธิ์ ที่สถานีทดลองข้าวหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา คัดได้สายพันธุ์ เล็บมือนาง 14 – 12 – 111
การรับรองพันธุ์	-	คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ ให้ใช้ขยายพันธุ์ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502

ลักษณะประจำพันธุ์	-	เป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง สามารถขึ้นน้ำได้ในน้ำลึกไม่เกิน 4 เมตร
	-	ไวต่อช่วงแสง
	-	อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 19 ธันวาคม
	-	ลำต้นสูง แตกกอปานกลาง ลำต้นและกาบใบสีเขียวอ่อน ใบกว้างและยาวสีเขียว รวงใหญ่ เมล็ดร่วงง่าย มีความสามารถยืดตัวตามน้ำได้ ชูรวงดี
	-	เมล็ดข้าวเรียวยาว
	-	ข้าวเปลือกสีฟาง ท้องไข่ค่อนข้างมาก
	-	ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 5 สัปดาห์
	-	เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 10.3 x 2.8 x 2.1 มิลลิเมตร
	-	เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 7.1 x 2.3 x 1.7 มิลลิเมตร
	-	ปริมาณอมิโลส 29 – 32 %
	-	คุณภาพข้าวสุก ร่วน แข็ง
ผลผลิต	-	ประมาณ 328 กิโลกรัมต่อไร่
ลักษณะเด่น	-	ขึ้นน้ำได้ดี ชูรวงดี
	-	ทนแล้ง ทนดินเปรี้ยวได้ดี
	-	ต้านทานโรคใบจุดสีน้ำตาล
ข้อควรระวัง	-	ไม่ต้านทานโรคไหม้ โรคขอบใบแห้ง โรคใบสีส้ม
	-	ไม่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และแมลงบั่ว
พื้นที่แนะนำ	-	พื้นที่ข้าวขึ้นน้ำในภาคกลาง