พันธุ์ข้าว

ฝาง 60 (Fahng 60)

ชื่อพันธุ์	-	ฝาง 60 (Fahng 60)
ชนิด	-	ข้าวสาลี
คู่ผสม	-	Pitic62 / Frondosa /// Pitic62 / Mazoe // Mexipak
ประวัติพันธุ์	-	เดิมคือข้าวสาลีเบอร์ 1015 เป็นข้าวสาลีขนมปัง ซึ่งได้รับการปรับปรุงพันธุ์จากศูนย์วิจัยการปรับปรุงข้าวโพดและข้าวสาลีนานาชาติ (CIMMYT) ประเทศเม็กซิโก เป็นสายพันธุ์ที่เกิดจากการผสมซ้อนของ Pitic62 / Frondosa /// Pitic62 / Mazoe // Mexipak นำมาปลูกครั้งแรกที่สถานีทดลองพืชสวนฝาง ในปี พ.ศ. 2516 – 2517 ผ่าน การศึกษาพันธุ์ (WTON) และการเปรียบเทียบผลผลิต (WTYN) ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จนถึงปี พ.ศ. 2528–2529
การรับรองพันธุ์	-	คณะกรรมการวิจัยและพัฒนากรมการวิชาการเกษตร มีมติให้เป็น พันธุ์รับรองเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม 2530

ลักษณะประจำพันธุ์	-	เป็นข้าวสาลี สูงประมาณ 85 – 95 เซนติเมตร
	-	อายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 95 วัน
	-	ลำต้นสีเขียว มีนวลเคลือบ (Eqicuticular Wax) ใบยาวเรียวเล็ก มีสีเขียวเข้มปานกลาง มีนวลเคลือบ ก้านรวงมีลักษณะคดงอ
	-	เมล็ดมีรูปร่างวงรี เยื่อหุ้มเมล็ดสีเหลืองนวล น้ำหนัก 1,000 เมล็ด 37 กรัม มีขนาดเมล็ดค่อนข้างใหญ่
	-	ปริมาณโปรตีนในเมล็ด 10 – 11%
ผลผลิต	-	ประมาณ 280 กิโลกรัมต่อไร่
ลักษณะเด่น	-	สามารถปลูกในสภาพร้อนและแห้งแล้งได้ดี
	-	ต้านทานโรคราสนิมใบปานกลาง
	-	เป็นแป้งชนิดเอนกประสงค์เหมาะสำหรับใช้ทำคุกกี้ บิสกิต และขนมปัง
พื้นที่แนะนำ	-	ปลูกในแหล่งที่มีช่วงฤดูหนาวสั้น อากาศร้อนเร็ว และค่อนข้างแห้งแล้ง ทั้งในสภาพไร่และสภาพนาชลประทานในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ