พันธุ์ข้าว

สะเมิง 2 (Samerng 2)

ชื่อพันธุ์	-	สะเมิง 2 (Samerng 2)
ชนิด	-	ข้าวสาลี
คู่ผสม	-	(Yaktana54 x Norin10 – Briver) Yaqui542
ประวัติพันธุ์	-	มีกำเนิดจากโครงการปรับปรุงพันธุ์ร่วมกันระหว่างกระทรวงเกษตรเม๊กซิโกกับมูลนิธิร็อกกี้เฟลเลอร์ ได้จากการผสมพันธุ์ 3 ทาง ระหว่างพันธุ์ Yaktanar54 พันธุ์ Norin10 กับพันธุ์ Briver แล้วนำลูกผสมที่ได้ไปผสมกับ Yaqui54 อีก 2 ครั้งซึ่งเป็นพันธุ์ผสมที่รัฐบาลเม๊กซิโกประกาศใช้เป็นพันธุ์ดี ชื่อพันธุ์ โซโนร่า64 (SONORA64) เมื่อปี พ.ศ.2507 เป็นข้าวสาลีขนมปัง (Bread Wheat) ได้นำมาปลูกในประเทศไทย ปี พ.ศ.2510 และได้ปลูกทดสอบมาเรื่อยๆพบว่าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี
การรับรองพันธุ์	-	คณะกรรมการวิจัยและพัฒนากรมวิชาการเกษตร มีมติให้เป็น พันธุ์รับรองเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2526

ลักษณะประจำพันธุ์	-	เป็นข้าวสาลี สูงประมาณ 70 เซนติเมตร
	-	อายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 110 วัน
	-	ใบมีขนาดยาว ทรงกอตั้ง มุมของใบจากพื้นดินมากกว่า 60 องศา สีเขียวปานกลาง หูใบสีเขียวปานกลาง รวงมีหาง
	-	เมล็ดสีน้ำตาลแดง ขนาดปานกลาง รูปร่างป้อม มี % เมล็ดลีบ เมล็ดหักน้อยมาก น้ำหนัก 1,000 เมล็ด 41.4 กรัม
	-	เมล็ดมีขนาดยาว 6.44 มิลลิเมตร
	-	อัตราการสกัด เมล็ดเป็นแป้ง 72%
	-	มีปริมาณโปรตีนในเมล็ด 11.92%
ผลผลิต	-	ประมาณ 450 กิโลกรัมต่อไร่
ลักษณะเด่น	-	สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี
	-	โปรตีนค่อนข้างสูง
	-	ให้ผลผลิตสูง
	-	แป้งมีความยืดหยุ่นปานกลาง มีสีคล้ำ
	-	คุณภาพแป้งอยู่ในเกณฑ์ที่ใช้ทำขนมปังได้
ข้อควรระวัง	-	ต้นเตี้ยเกินไป
	-	ไม่ต้านทานโรคราสนิมใบ
พื้นที่แนะนำ	-	ภาคเหนือของประเทศไทย