วันพุธที่ 5 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 น. นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว พร้อมด้วย นายสานิตย์ จิตต์นุพงษ์ ที่ปรึกษาอธิบดีกรมการข้าว และผู้ที่เกี่ยวข้อง ร่วมหารือการเชื่อมโยงตลาดการจำหน่ายข้าวคุณภาพ ภายใต้โครงการ”ข้าวรักษ์โลก” กับทีมงานบริหารสินค้าบริษัทเดอะมอลล์กรุ๊ป (Gourmet Market) ได้แก่ นายบำรุง วงศ์พินิจ ผู้จัดการฝ่ายสรรหาสินค้า Gourmet Market และนายอภิสิทธิ์ รู้ยืนยง ผู้จัดการฝ่ายบริหารสินค้า Perishable ณ ห้องประชุมรวงข้าว ชั้น 2 อาคารกรมการข้าว

อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า ข้าวรักษ์โลก BCG Model เป็นการผลิตข้าวที่คำนึงถึงนิเวศน์ และช่วยลดภาวะโลกร้อน ผ่านกระบวนการผลิตข้าวที่ทุกกิจกรรมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยใช้จุลินทรีย์ สารชีวภัณฑ์ ไม่เผาฟาง และใช้เทคนิคเปียกสลับแห้ง ลดการเกิดก๊าซเรือนกระจก และยังเป็นการสร้างโอกาสให้เกษตรกรเข้าสู่เศรษฐกิจใหม่ BCG Model ด้วยผลผลิตปลอดสารพิษ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งการหารือในครั้งนี้ เพื่อหาแนวทางการขยายตลาดข้าวรักษ์โลก สู่ ห้างฯค้าปลีกไทย เดอะ มอลล์ กรุ๊ป ตลอดจนแนวทางส่งเสริมการขายข้าวรักษ์โลก เพื่อขยายตลาดและฐานการผลิตข้าวคุณภาพสูง ต่อไป

“ในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น โดยการเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีคุณภาพ เช่น ข้าว กข43 เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง สูงประมาณ 103 เซนติเมตร เป็นข้าวขาวที่โดดเด่นเรื่องดัชนีน้ำตาลระดับปานกลางค่อนข้างต่ำ จึงช่วยให้ร่างกายอิ่มนาน เป็นทางเลือกให้แก่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน” อธิบดีกรมการข้าว กล่าว